【环球网综合报导】记录日常饮食的热量摄取听得一起又累官又困难。但事实上，这是一个提升节食效率的好方法。

法国身体健康杂志《TOPSANTE》援引美国的一项近期研究认为，每天记录自己的卡路里摄入量可以令其节食事半功倍。在美国佛蒙特大学和南卡罗来纳大学的一项研究中，142名志愿者坚决记录每天摄取食物的热量和烹调方法。24周后，效果最差的参与者们顺利减去了10%的体重，他们第一个月平均值每天花费23.2分钟监测饮食，到第六个月平均值每天只需花费14.6分钟。

研究人员找到，时间花上得最多、忘记最详尽的人并不是减肥最少的人，频率和规律性才是顺利的关键。参予研究的让 哈维(Jean Harvey)回应，那些坚决每天最少记录3次人是效率最低的。

这么做到的关键意义在于敦促自己坚决节食。研究人员期望这些研究结果能希望更好的人定期测量热量摄取，从而更为注目自己的饮食身体健康。值得一提的是，现在很多手机APP早已让卡路里的记录显得更加便利。

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